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        (溫州商報)初雪天吃炸雞喝啤酒 這種搭配其實很傷胃

        作者:管理員 來源:溫州市中心醫(yī)院 發(fā)布時間:2014/2/24 0:00:00 閱讀量:

        2014-02-23?

        商報訊(記者?張雅麗?通訊員?歡笑)韓劇《來自星星的你》在年輕人中刮起一陣旋風(fēng),初雪天炸雞加啤酒的組合成為當下最潮的套餐,效仿者不在少數(shù)。然而,外地有對情侶吃完這個“最潮套餐”后病倒,診斷為急性胰腺炎。在專家看來,高熱的炸雞搭配低溫的啤酒,吃著浪漫又過癮,卻是非常不科學(xué)的餐單,吃多了可能吃出病來。

        《來自星星的你》熱播,炸雞加啤酒儼然成為冬季浪漫、潮流的代名詞,無論微博還是微信,都能引來無數(shù)的贊。幾天前,鐵嶺一對情侶趕潮流吃完啤酒和炸雞后,竟然腹痛、惡心、嘔吐,患上了急性胰腺炎。頓時,浪漫變成了悲劇。

        “高熱的油炸食物搭配冰冷的啤酒,很可能引發(fā)胃痙攣等不適癥?!睖刂菔兄行尼t(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師姜利佳稱,從健康飲食方面而言,啤酒和炸雞都是不健康、不科學(xué)的搭配。醫(yī)生解釋,油炸食物脂肪含量多、不易消化,常吃油炸食物會增加對胃黏膜的刺激,引起消化不良,同時,雞肉和啤酒都屬于高蛋白、高嘌呤食物,常吃會造成體內(nèi)尿酸升高,尤其是自身體內(nèi)代謝不好或尿酸偏高者,易引發(fā)痛風(fēng)等危害。?姜利佳醫(yī)生稱,炸雞加啤酒可能造成胃痙攣,即便食用,也需要待雞塊涼一些再吃。

        同時醫(yī)生稱,啤酒加炸雞這種飲食搭配,只能偶爾為之,長期食用必會影響胃腸道病變,同時,發(fā)育期的兒童、青少年更不建議這種餐單,激素和酒精會影響他們的生長發(fā)育。

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